В настоящее время ОАО «Гомельский мясокомбинат» - одно из крупнейших предприятий по переработке мяса, производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов в Республике Беларусь.

На территории комбината имеется цех первичной переработки скота, колбасный цех, производственный участок по выработке мясных полуфабрикатов, ряд вспомогательных объектов. Проектная мощность предприятия по мясу и субпродуктам – 107 тонн в смену, по колбасным изделиям – 21,6 тонн в смену.

Ежедневно производится и реализуется около 120 наименований колбасных изделий и до 80 видов полуфабрикатов. Ежемесячный объем реализации более 1000 тонн колбасных изделий и свыше 250 тн. полуфабрикатов. Собственная торговая сеть ОАО «Гомельский мясокомбинат» представлена 12 магазинами, 4 из которых носят статус «фирменных», 9 павильонами, торговыми объектами, а также местами на рынках города Гомеля и Гомельской области. Ежемесячно предприятие реализует через свою фирменную сеть более 250 тн. колбасных изделий и свыше 130 тн. объем реализации полуфабрикатов.

Предприятие имеет собственный автопарк, который осуществляет ежедневную доставку продукции конечным потребителям. 

Ассортимент продукции мясокомбината разнообразен, постоянно обновляется и способен удовлетворить самый изысканный вкус. Продукция Гомельского мясокомбината производится из мяса хозяйств Гомельской области, без использования ГМО и жидкого дыма, при строгом контроле показателей безопасности, технологических режимов на всех стадиях изготовления продукта.

Контроль, приемка сырья и материалов осуществляется в соответствии с техническими нормативными правовыми актами. На предприятии внедрена система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISО 9001-2009. Работа по охране труда на ОАО «Гомельский мясокомбинат» организована в соответствии с требованиями СТБ 18001-2009 Системы управления охраной труда.

Получен сертификат соответствия на производство колбасных изделий, продуктов из мяса и мясных полуфабрикатов; система качества производства колбас на основе анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР), в соответствии с требованиями СТБ ИСО 1470 - 2012; система управления окружающей средой разработки и производства колбасных изделий, продуктов из мяса и полуфабрикатов в соответствие с требованиями СТБ ИСО 14000 – 2005.

Основными потребителями продукции предприятия являются Российская Федерация и Республика Казахстан. Удельный вес экспорта от общего объема выпускаемой продукции комбината  составляет 25,5 %.

Финансовая информация по итогам 2016 года

Доля государства в уставном фонде (коммунальная) - 99,78% (130408592 акций)

Количество акционеров - 4494 (13 юр. лиц и 4481 физических лиц)

Обеспеченность акции имуществом - 0,01 р.

Активы - 67749 тыс. р.

Собственный капитал - 1844 тыс. р.

Выручка от реализации  - 110407 тыс. р.

Прибыль (убыток) от реализации - 7982 тыс. р.

Прибыль (убыток) до налогообложения -  331 тыс. р.

Среднесписочная численность работников - 1265 чел.